커피 로스팅의 다양한 기법 살펴보기
커피 로스팅은 커피의 맛과 향을 결정짓는 중요한 과정입니다. 원두를 볶는 방법에 따라 신맛, 단맛, 쓴맛 등 다양한 풍미가 만들어지며, 각 로스팅 단계에서의 온도와 시간 조절이 핵심입니다. 집에서도 쉽게 시도할 수 있는 여러 가지 방법들이 있어, 초보자부터 전문가까지 모두에게 매력적인 취미가 될 수 있습니다. 커피 로스팅의 세계에 대해 더 깊이 알아보도록 할게요! 자주 묻는 질문 (FAQ) … Read more